Трюфель — деликатес и лекарство

.

Ценный подземный гриб, самый известный и дорогостоящий деликатес – трюфель. Разновидностей трюфелей достаточно много, но не все виды можно употреблять в пищу, некоторые даже опасны для здоровья.
Трюфель во всем мире ценят за непревзойденный вкус, за чарующий аромат, деликатес придает любому блюду неповторимый шик и загадочную изысканность. Высокая цена трюфеля обусловлена тем, что подземный гриб достаточно сложно найти. Грибы не собирают, на них охотятся. Это жестокая борьба за ценные экземпляры.

Без сомнения, почетное место, трюфель, занимает именно в кулинарии. Фантазии здесь нет придела. Гриб отлично сочетается со многими продуктами, даже простому блюду придает уникальную прелесть. Чтобы аромат трюфеля обволакивал и пленил, блюдо необходимо подавать на стол свежеприготовленным. Трюфель не терпит термической обработки, поэтому белый гриб подают сырым, а черный гриб помещают в духовку на пять минут.

Трюфель – обязательный атрибут любого шикарного банкета. Им может, по-настоящему, удивить гостей, привести их в невероятный восторг, это лакомство заставит запомнить удивительный вечер надолго.
Уникальные целебные свойства трюфеля обнаружили еще в древности. Сок гриба улучшает кровообращение, великолепно подходит в виде лекарства для глаз. Белый гриб используют в косметологии в качестве основного продукта для изготовления кремов и масок. Благодаря содержанию аминокислот и протеинов, трюфель оказывает волшебное действие на кожный покров, преображает каждую клетку, наполняет неповторимым сиянием.

Трюфели на тарелке

Трюфель улучшает пищеварение (способствует выделению желудочного сока), является сильным противовирусным средством. В трюфелях были найдены витамины и микроэлементы, поэтому гриб оказывает укрепляющее действие на весь организм, повышает работоспособность, заряжает энергией на весь день. Трюфель – настоящий шедевр природы, который способен подарить человеку уникальный аромат, невероятный вкус, наполнить организм здоровьем, для того чтобы смело идти покорять любые вершины!

Добавить комментарий