Секреты приготовления

  • krevetki1

    Как варить креветки

    . Вкусные ароматные креветки можно купить в каждом магазине на протяжении всего года и не обязательно для того, чтобы попробовать этот морской деликатес, ехать на море. Конечно, на отдыхе креветки вкуснее, ведь они продаются свежесваренными,…

  • Как готовить морепродукты

    Как готовить морепродукты

    Многие хозяйки не слишком охотно покупают морепродукты, так как не знают, как их правильно готовить, но вместе с тем, вкусные и полезные дары моря любят многие. Все чаще на полках магазинов можно увидеть в продаже…

  • Холодец из курицы

    Холодец из курицы

    Вкусный наваристый холодец у многих является любимым блюдом, но не всегда есть возможность купить хорошую свиную голяжку для этого блюда, и не все любят холодец из свинины. Отказывая себе в удовольствиях, многие не делают холодец,…

  • Фаршированная куриная шейка

    Фаршированная куриная шейка

    Если вам приведется побывать в Одессе, обязательно отправляйтесь в один из местных ресторанчиков, чтобы попробовать удивительное блюдо – фаршированную куриную шейку. При всей своей простоте это блюдо всегда готовили на праздники, ведь во времена дефицита…

  • Пасхальные яйца

    Пасхальные яйца

    Традиционно на пасхальном столе главным блюдом всегда были пасхальные яйца и куличи, и конечно, все хозяйки стараются украсить стол самыми интересными и изысканными пасхальными яйцами, которые красят своими руками. Во все времена пасхальное яйцо было…

  • Творожный кулич

    Творожный кулич

    Совсем скоро наступит светлый праздник Пасхи, и традиционно каждая хозяйка будет красить яйца и печь вкусные куличи. Многие покупают этот пасхальный хлеб, но разве не приятнее на праздник сделать куличи своими руками. Мы предлагаем вам…

  • Как приготовить мясо по-французски

    Как приготовить мясо по-французски

    Для многих из нас мясо по-французски – это такая же классика старой доброй советской кухни, как салат «Оливье», но на самом деле, и этот рецепт стал видоизмененным блюдом настоящей кухни французских поваров. Однажды граф Орлов…

  • Котлеты без яиц

    Котлеты без яиц

    Трудно представить себе, но в оригинальном варианте котлеты можно делать без яиц. При правильной пропорции мясаи лука котлеты даже без яиц будут сочными и не развалятся на сковороде, за счет белка, который содержится в мясе….

  • Как засолить скумбрию

    Как засолить скумбрию

    Скумбрия – это универсальная рыба. Она превосходно подходит для приготовления на гриле и в сезон пикников скумбрия является одной из самых популярных рыб для гриля. Но все же привычнее скумбрия соленая, но для приготовления такой…

  • kura1

    Маринад для курицы

    Куриное мясо мы едим практически каждый день, и при этом разнообразие блюд из курицы просто огромное. Из куриного мяса можно приготовить сочные котлеты или сделать куриные рулеты, но для приготовления вкусного блюда нужно курицу мариновать….

  • glazur1

    Как сделать глазурь

    Вкусная домашняя выпечка всегда выигрывает по вкусу по сравнению с магазинной, но чтобы приготовить торт или печенье, как с кондитерского цеха, нужно правильно сделать глазурь. Именно глазурь подчеркивает вкус вашей любимой выпечки, поэтому секреты приготовления…

  • bulion1

    Бульон куриный

    Куриный бульон – вкусное и питательное блюдо, которое мы любим готовить после затяжных праздников и просто на ужинСуп на курином бульоне – это классика нашей кухни, ведь вкусный куриный бульон является основой для приготовления многих…

  • perepel1

    Как приготовить перепелок

    Перепела всегда были изысканным кулинарным продуктом, и нельзя сказать, что они являются частым блюдом на нашем столе. Но то, что перепела – это деликатес, факт неоспоримый. Вкусное и нежное мясо перепелов превосходно сочетается с нашими…

  • kolbasa78

    Домашняя колбаса

    Ароматная вкусная домашняя колбаса всегда была любимым блюдом на каждый праздник. Можно купить готовую домашнюю колбасу в супермаркете и просто пожарить ее дома, но лучше приготовить колбасу дома. Так вы будете знать, из какого мяса…

  • kartofel1

    Картошка по-селянски

    Какое блюдо вы всегда заказываете в кафе, и без него не обходится ни одно застолье в заведении? Ну конечно же, это картошка по-селянски. Ароматная, с лучком и чесноком, с аппетитной румяной корочкой, картошка по-селянски просто…