Шаурма с курицей
Если вы любите восточную кухню, то шаурма с курицей придется вам по вкусу. Родина этого блюда – солнечная Турция, именно оттуда она пришла сначала в Армению, а потом рецепт этого потрясающе вкусного блюда стал известен…
-
-
Борщ из щавеля
Утверждение, что борщ становится вкуснее на следующий день после приготовления, не совсем верно. Это смотря какой борщ: если он зеленый, из щавеля, то наслаждаться великолепным свежим вкусом можно сразу, как только снимите кастрюлю с огня….
-
Скумбрия на гриле
Скумбрия – одна из самых популярных промысловых рыб. Стоит она не дорого, но обладает вкуснейшим, нежным и жирным мясом, в котором практически нет костей. Да и витаминами она не обделена, поэтому является достаточно ценным продуктом,…
-
Лазанья с овощами
Итальянская лазанья, как и традиционные русские пироги, дает большой простор для фантазии. Экспериментировать можно как с начинками для неё, так и с соусами. Это блюдо в разных вариациях можно готовить каждый день, не рискуя, что…
-
Что приготовить из кролика
По всем параметрам мясо кролика является диетическим. По своему высокому содержанию белка и небольшому количеству жира крольчатина превосходит своими свойствами свинину, говядину и даже баранину. Мясо кролика обогащено витаминами РР, кальцием, магнием, фосфором, калием. Для…
-
Борщ с крапивой
В России и Украине во многих семьях варят не только обычный красный борщ со свеклой и капустой, но и зеленый борщ с крапивой. Особенно популярно это блюдо весной, когда крапива ещё молодая и нежная, но…
-
Лазанья
Если описать лазанью человеку непосвященному, то можно сказать, что это слоеный пирог из пресного теста с самыми разнообразными начинками. На самом деле это одна из разновидностей итальянской пасты, приготовленная определенным способом. Тесто для лазаньи делается…
-
Как варить повидло
Из всех сладких домашних заготовок повидло – самое густое. Его можно есть с чаем, намазывая на тосты, а можно использовать как начинку для пирогов и другой выпечки. Варить повидло – дело непростое и хлопотное: от…
-
Что приготовить из скумбрии
Изобилие морепродуктов в наших магазинах давно перестало удивлять покупателей, прошел ажиотаж, связанный с появлением в свободной продаже морских деликатесов. И экономные хозяйки вновь обратили свой взор на привычные, давно знакомые сорта рыбы – минтай, скумбрию,…
-
Салаты с дайконом
Появившись на прилавках наших магазинов, дайкон почти вытеснил более привычную нам редьку, так как обладает более мягким вкусом и не таким резким запахом. В то же время, полезных веществ в этой японской редьке не меньше,…
-
Варенье из клубники
Клубника поспевает одной из первых – уже в июне можно лакомиться сочными, мясистыми ягодами, от аромата которых кружится голова. Это самый вкусный источник витамина С, по содержанию которого с клубникой может сравниться разве только черная…
-
Куриный рулет
Одним из самых часто покупаемых деликатесов является вкусный и вполне доступный по цене куриный рулет. Но настоящие гурманы предпочитают не покупать, а готовить его сами, что позволяет им быть уверенными в качестве исходных продуктов и…
-
Выпечка с манкой
Манную крупу используют не только для приготовления одноименной каши, которую так не любят многие дети. Это – прекрасный ингредиент для нежной и сытной выпечки. Многие мамы и бабушки пользуются простым рецептом традиционного манника, не подозревая,…
-
Соусы к пасте
Макароны, по мнению итальянцев, это дар Олимпийских богов. Но китайцы считают, что первыми их изобрели они. Конечно, не сами макароны, но лапшу, которая и стала прообразом современных макаронных изделий всевозможных видов, без которых немыслима итальянская…
-
Что приготовить из творога
Творог, несомненно, очень вкусный и полезный продукт, но есть его просто так быстро надоедает. Поэтому у каждой хозяйки должно быть в голове несколько рецептов, с помощью которых творог можно превратить в очень вкусное и аппетитное…